鮮花真空預冷機價格詳情可咨詢我司客服，真空預冷機引入國際醫藥標準設計理念，管路采用無縫焊接技術，內外壁光滑度一致，外觀美、耐腐蝕、不滲透、氣密件好，其各項性能指標，如力學性能、工藝性能，金相組織、尺寸精度、表面質量等均達到同類無縫鋼管的標準與實物質量指標，避免微生物超標，產品質量高。

鮮花真空預冷機價格優惠，設備不僅用于鮮花預冷，更適用熟食降溫。真空快速冷卻機工作原理：在正常大氣壓下，水在100℃蒸發，而大氣壓為610Pa，水在0℃就蒸發了，這是因為水的沸點隨著環境大氣壓的降低而下降，這如同在高緯度地區的人們都很可以發現水燒開不是100℃，而是100℃以下。水沸騰從而快速地蒸發，就急速地吸收熱量。把食物放在一個密閉的容器中，迅速抽出空氣，隨著壓力持續降低，食物的水分開始蒸發，蒸發時將帶走因蒸發的潛熱，使食物溫度降低，所以有時也稱為蒸發預冷。

傳統冷卻方式的問題在于冷卻時間長，食品表面溫度與中心溫差大及冷卻后較易出現細菌及塵埃附著于食品表面等微生物超標問題。在食品生產過程中，熟食品在20℃-50℃放置的時間越長，其生物發酵和細菌繁殖速度就越快，使產品產生嚴重的細菌超標問題，縮短了食品的保質期（貨架期）。熟食品真空冷卻機能有效的避開20℃-50℃的細菌繁殖溫度帶。小型熟食真空冷卻機是目前熟食品行業用于產品快速冷卻的不二選擇，可以有效解決上述所有問題。確保冷卻過程始終處在密閉無菌的狀態下出成品安全衛生，沒有細菌污染，從而使產品成為真正的“綠色食品”。

目前我國餐飲業的結構特點是高檔餐飲發展較快，肉食真空預冷機多用于高檔酒店，而大眾化餐飲服務由于費工費時、售價低、利潤薄，供給不足，服務跟不上，市場缺口較大。餐飲需求復雜多樣，但餐飲業結構失衡。不同的人群在不同的環境下對餐飲的要求也是不盡相同的。這就要求餐飲業能夠提供更好更全面的菜品和服務，以早餐為例——調查顯示，連鎖早餐企業有2000家左右，連鎖早餐企業早餐網點主要集中于100個以下，超過200個網點的企業僅只有140家左右，很難滿足老百姓的日常餐飲需求，因此供應真空冷卻機的使用尤為重要。

鮮花真空預冷機價格根據型號而定。