現在人們的生活節奏快，工作壓力大，尤其是上班族，早飯來不及吃，面包牛奶可謂是他們的首要選擇。

不過，面包的選擇也是有講究的，一般超市或便利店賣的剛出爐的面包，品相及口感倒是還不錯，一旦冷卻了，或者是隔夜的面包，品相就不怎么樣了，而且保質期也很短。

大家都在提倡，吃，當然要吃“好”的，那么，什么樣的才是“好”的呢？這里的好就是在保證食物的有效期外就是要保證食品的安全衛生，給消費者提供健康的食品。這就是“好”。

那么怎樣才能做到做好呢，環速真空冷卻機可以做到，并且冷卻過程都是在密閉狀態下進行的，避免冷卻時的二次污染，保證了食品的安全衛生，還是冷卻后的食品溫度內外一致，延長了保質期，并且味美色佳。

耳聽為虛，眼見為實，下面圖片說話（以切片面包為例）。

這樣的面包吃著才有食欲，心情才會美麗。

吃，當然要吃達到標準的。