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Comidas Caseras

Tenemos solo una dirección del hogar de un(a) madrileño/a. Nos acercamos a su puerta y tocamos el timbre. Nuestro corazón late de impaciencia... Detrás de la puerta nos espera una sorpresa: el anfitrión nos da la bienvenida y nos invita a probar su plato favorito cocinado por él mismo. Mientras saboreamos la comida experimentamos la vida diaria madrileña de primera mano. Al terminar continuamos nuestro camino de casa a casa siguiendo las huellas de nuestros anfitriones...

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Mi piso en el barrio de Lavapies es entorno ideal para saborear todo tipo de recetas españolas y madrileñas que te puedes imaginar... Pisto, paella, patatas con costillas adobadas, pasteles de hojaldre relleno, pollo a la sidra, pollo al ajillo...

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Marika Pérez - Madrid - diciembre 2010
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Mi ático en la zona de Salamanca es perfecto para ofreceros espinacas con garbanzos, caldereta de ternera, lentejas, gazpacho, salmorejo y, claro está, comida persa.

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Mahsa Homayounfar - Madrid - diciembre 2010
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Mi casa en el barrio Tetuán tiene una luz espectacular y unas vistas imponentes. Es un entorno ideal para preparar mis especialidades: desayunos con migas manchegas, cocidos madrileños en olla de barro o cócteles caribeños en estado puro

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Sylvia González - Madrid - diciembre 2010

De compras & cócteles

A tiro de piedra del Gran Vía se encuentran dos barrios que nos invitan a una tarde de compras y cócteles: Triball y Chueca. Primero vamos de compras por Triball: un barrio que cayó en desgracia después de la Movida Madrileña de los años 80, pero que ahora se ha convertido en una de las zonas mas vanguardistas, bohemias y alternativas de Madrid con una mezcla única de moda, gastronomía, arte y diseño, que compete ya con lo mejor del Soho londinense y del Tribeca neoyorquino. Después lo mejor es relajarse por las callejuelas de Chueca, parar y disfrutar de los mejores cócteles de la ciudad en un hervidero de bares que compiten entre sí  por ser “lo más de la ciudad”. ¡Si te atreves, te lo mostramos todo!

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Tapas (a)Típicas

En las calles escondidas a ambos lados de la Calle Huertas, en el medio del barrio Las Letras, vivieron una vez los escritores mas célebres del Siglo de Oro Español (como Lope de Vega). Ahora se han reunido las joyas mas preciosas en el mundo de las tapas, en Las Letras Reunidas. Un par de veces por año, ofrecen una ruta de tapas alternativas, que repiten con mucho gusto especialmente para ti. Deja acariciarte la lengua por las tapas únicas que han sido inspiradas por los clásicos... pero mejor aún!

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Saboreamos tapas y vinos en sitios donde normalmente no llegarías si sigues el circuito turístico normal. Esta ruta es una recomendación para amantes de la buena vida española!

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Paul Fennis (VDH Managers) - Almere - abril 2010